'Notre petit Magasin' in der 'Auberge van Beethoven'
Email an Auberge van Beethoven

Confiture Figues et Lavande
Confiture Figues et Lavande, eine Feigenconfitüre der besonderen Art. Feigen und Lavendel aus dem eigenen Auberge-Garten ein paar geheime Zutaten (auch ich konnte sie noch nicht aus Raphaela herauskitzeln!) in liebevoller Handarbeit zubereitet. Ein Croissant, etwas Fromage blanc und darauf Confiture Figues et Lavande auf der Terrasse zum Frühstück - essen bei Gott in Frankreich!
350g    5,80 €
Confiture Cerise et fève de tonka
Ebenso wie die Confiture Figues et Lavande, ist diese Kirschconfitüre eine besonderen Art. Kirschen aus dem eigenen Auberge-Garten, etwas Tonkabohne in liebevoller Handarbeit zubereitet. Ein Croissant, etwas Fromage blanc und darauf Confiture Figues et Romarin auf der Terrasse zum Frühstück - essen bei Gott in Frankreich!
350g    5,80 €
Piment au Vinaigre
Piment au Vinaigre sind eingelegte Jalapeños. Der besondere Pfiff ist die Kräutermischung. Pikant und nicht zu scharf sind diese Jalapeños-Scheiben ein Genuß zu vielen Gerichten. Ein kleiner Tipp: Fisch oder Fleich in der Pfanne kurz anbraten und in eine Auflaufform geben. Mit Jalapeños-Scheiben belegen und mit Käse überbacken.
300g    4,60 €
Olives à l'ail
Wie so viele Produkte stellen wir auch unsere Oliven mit Knoblauch und Kräuter der Provence selber her. Die Oliven und Knoblauch kommen von den Bauern aus der Region. Die Kräuter der Provence mischen wir selber.
200g    4,30 €
Herbes de Provence
Unsere Kräuter der Provence werden von uns selber gemischt. Die Mischung wurde auf unsere Küche abgestimmt. Zwar möchten wir euch die Rezeptur vorenthalten, aber nicht die Kräuter der Provence.
35g    3,80 €
Huile de Pépins de Raisin
In unserer Küche verwenden wir viele verschiedene Öle, Eins davon ist das Traubenkernöl. Ausgezeichnet ist dieses Öl zum braten aber auch für ein Salatdressing spielt dieses Öl in der oberen Liga.
750ml    5,30 €
Fleur de Sel
Dieses Salz kommt aus der Carmague. Ein ausgesprochen feines Salz für Salate und Dressing. Auch als Saltzkruste für Braten oder auf Kartoffelecken etwas ganz besonderes.
125 g    3,90 €
Savon de Marseille - Olive
Die Basis für diese Seife ist Olivenöl. Diese Seife ist sehr weich mit einem zarten Aroma von Olivenöl.
1 Piece    5,80 €
Savon de Marseille - Lavande
Die Savon de Marseille ist typisch für die Region der Provence. Ebenso wie die Aromen wie Lavendel kommen alle Zutaten aus der Provence.
3 Piece    5,80 €
Hulie de Lavandin
Ein absolutes Muß für den Besucher der Provence ist das Lavendelöl. Unser Lavendelöl beziehen wie direkt vom Destilateur. Der Lavendel für dieses Öl kommt aus der Umgebung von Saint Julien de Peyrolas.
30ml    5,25 €
Hulie de Lavandin
Ein absolutes Muß für den Besucher der Provence ist das Lavendelöl. Unser Lavendelöl beziehen wie direkt vom Destilateur. Der Lavendel für dieses Öl kommt aus der Umgebung von Saint Julien de Peyrolas.
100ml    11,80 €
Carte Postal U. Aepfelbach
Diese Postkarten wurden von Ulrike Aepfelbach hergestellt. Ihr Urlaub bei uns in der Auberge van Beethoven hat sie dazu veranlasst diese Postkarten zu zeichnen.
1 Piece    4,50 €
Carte Postal
Unsere erste eigene Postkarte mit Pauline.
1 Piece    1,00 €
Bouteille d´eau
Jedes Restaurant, Auberge oder Pension hat ihre eigene Wasserflasche. Wir haben uns für die Farbenfrohe Variante entschieden.
1 Piece    4,60 €
Panier à Bouteilles
Typisch für die Provence sind die Gelb-Blauen Keramiken für Öl, Essig, Salz und Pfeffer.
1 Piece    25,30 €
Boutons
Unserer Auberge van Beethoven Schlüsselanhänger ca. 9cm hoch.
1 Piece    4,20 €
Catherinette CdR rouge AOC
Côtes du Rhône Domaine Chaterinette aus der Region Saint Julien de Peyrolas.
0,7l    8,95 €
Catherinette CdR rosé AOC
Côtes du Rhône Rosé Domaine Chaterinette aus der Region Saint Julien de Peyrolas.
0,7l    8,95 €
Catherinette Le Red Cat
Côtes du Rhône Domaine Chaterinette aus der Region Saint Julien de Peyrolas. Ein ausgezeichneter Dessertwein.
0,7l    8,50 €
Catherinette Syrah
Côtes du Rhône Domaine Chaterinette aus der Region Saint Julien de Peyrolas. Ein reiner Syrah.
0,7l    8,30 €
Catherinette Syrah Prestige
Côtes du Rhône Domaine Chaterinette aus der Region Saint Julien de Peyrolas. Ein reiner Syrah, Barriqueausbau.
0,7l    10,80 €
1888 - barrique
Côtes du Rhône Domaine Chaterinette aus der Region Saint Julien de Peyrolas. Barriqueausbau.
0,7l    12,55 €